Kstyle

爸爸問說，在美國那麼多年，有沒有學會煮些什麼菜
於是昨天我就露了一手，
煮了一道蘋果排骨湯
其實這是我第一次嘗試煮蘋果湯
以前都是Ｒ煮給我吃的
廣東人嘛，就是愛煲湯

蘋果湯算是在廣東煲湯中一道很容易學的湯
材料只有：蘋果，紅棗，瘦肉
有的人會加淮山或是其他的食材
作法也非常的簡單
首先是將蘋果削皮，切塊，去核
瘦肉切成大塊，放入滾水川燙，去其血水和腥味
然後將所有食材放入另一鍋中，水滾後用慢火煲２小時
最後記得調味，就完成了。

因為作法簡單，所以我煮的很成功
媽媽和Sasa都很捧場的喝了二碗
不過爸爸一直認為這不算是道菜，
只能算是甜湯

什麼嘛，難道湯頭甜了點就叫甜湯嗎??