Kstyle

到美國那麼久 一直很懷念媽咪做的瓜仔肉 所以今天決定自己下廚試試 準備材料: 絞肉 罐頭花瓜 蒜末 水 醬油 白胡椒粉 作法: 1.將絞肉用花瓜湯汁拌勻,醃約20分鐘. 花瓜切成碎丁 2.鍋燒熱後倒油,放入蒜末爆香,再加入絞肉大火炒至顏色變白 3.加入花瓜,湯汁,醬油,白胡椒粉炒香,加水者滾後,以小火悶煮20分鐘,就OK囉~ 上菜~~ 心得: 以第一次嘗試的新手來說 味道算是不錯的 不過既然是肉燥 其實味道應該在重一點才下飯